南あわじ市福良にあるサンドイッチ屋 〜Shikon〜（シコン）
但馬も淡路島も素敵。 そんな今日のお食事内容。 松葉蟹をたくさん食べたい。でも淡路島の地魚も食べたいし、、、と…
芸術オムライスで有名なLe chat noir 〜ルシャノワール〜
新年明けまして一発目のお久しぶりオードブル。 子供向けに作って欲しいなど、お客様のちょっとしたご要望もあるかと…
淡路島ラーメン麺屋ZOE
こんばんは、淡路島にある海宿、嘉兵衛荘（かへえそう）の店主です。 しばらく休業されていました麺屋ZOEが1月1…
淡路島から出石へ
今日は初詣に行くために午前中に発注を終わらし、明日からの段取りをすませ、淡路島といえば伊奘諾神宮へ。 連休明け…
カニすき鍋セットのお持ち帰り販売始まってます
こんばんは、淡路島にある海宿、嘉兵衛荘（かへえそう）の店主です。 先週SNSにて告知させていただきました この…
ポンテカーサ淡路島にて仕出し料理というご提案
こんばんは、淡路島にある海宿、嘉兵衛荘（かへえそう）の店主です。 大変遅くなりましたが、あけましておめでとうご…
ふぐはフグ？〜3年とらふぐ〜
カニと同じく、冬の嘉兵衛荘に欠かせないのが3年とらふぐ🐡 但馬出身の私としては、ハモと同じく、…
『こくとろぷりん』
今秋から本格的に販売がスタートした『こくとろぷりん』 若旦那が作ってたデザートが、お客さまの声の後押しを受けて…
『ノーマルタイヤで蟹を食べに行く』という選択
こんにちは、若女将です^ ^ 久しぶりの投稿になってしまいました。 季節はすっかり冬に(;・∀・) 嘉兵衛荘も…
松葉ガニや三年トラフグが始まる前に食べて頂きたい淡路島の食材
気温が下がったのかと思いきやちょっと暑くなったりと、なんともはっきりしない天気ではありますが。 今朝はこくとろ…