骨が多くてハモが嫌い?そんな方こそ大歓迎!

こんにちは!若女将です^ ^

毎日毎日、ほんとに暑いですね(⌒-⌒; )

ここ最近、ハモ料理を食べて下さったお客様から、嬉しい反応がたくさんありました!

『コレ全然骨を感じないから〇〇君でも食べれるよ!』

うちの末っ子より小さいお子様だったので、多分2歳ぐらいかなと思います。

夕食時、鱧寿司を食べたお母様が、「コレ全然骨を感じないから、〇〇君でも食べれるよ!」と言って、お子様に取り分けました。

そしてお子様はパクパク😋


当館の料理長である若旦那が、これでもかというぐらいこだわっている「骨切り」。

本当に時間のかかる作業なんですが、しっかりお客様に伝わっていて、とても嬉しく思いました🎵

美味しくて栄養満点のハモです!大人だけじゃズルイ!お子様だって美味しく食べたいですよね(^○^)

『骨が多くてずっと大嫌いだったハモ、初めて美味しく完食できました』

先日、骨が当たるのが嫌で、ずっと鱧が嫌いなんです!というお客様がご来店!

「ここのハモなら絶対食べれるから」と断言するご友人に連れられて、恐らく半信半疑でお越しだったと思います(^^;;

そして、鱧寿司、鱧すき鍋、鱧の落とし…あらゆるハモ料理を食べていただきました。

お食事の最中も「美味しい〜!」と何度も言いながら食べて下さり、結果、すべての料理を完食していただきました!

「ここ(嘉兵衛荘)のハモなら食べれる!」と嬉しいご感想も!!✨
まだまだ10月末まで続くハモ料理、全く骨の当たらないハモを是非食べに来て下さいね😊

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