じゃーん♫いつも御利用頂いているお客様より鳥のすき焼きセット頂きました^ ^
釣り大好き嘉兵衛荘の若旦那です♪
えっ⁉︎(◎_◎;)鳥のすき焼きなんてあるん！？なんて感じで、私は興味深々でしたw
なんとお客様、京都で鳥を扱っているお店をしているみたいで、この鳥も前日におろしたばかり！
で、この真ん中にのっている部位は生で食べれるそうで食べてみるとお魚の刺身みたい！(◎_◎;)そう、食感も風味もマグロみたい>_<美味しかった〜♫若女将も大満足(￣ー￣)
そしてメインであるすき焼きにo(^o^)o
この味がお肉で食べるすき焼きと同じ味なんです。しかも、お肉ほどパンチ力が無く、あっさり控えめなので野菜もパクパク食べれちゃうんです。
鶏肉は部位によっては少し硬くなってしまうところもありますが、充分満足できる美味しさ(*ﾟ∀ﾟ*)
鶏肉はクセがなく、万能で、用途が広く美味しい食材であることを再確認♪
また食べたくなっちゃいますねー♪
もし、次回お会いすることがあれば詳しく聞いてみたいです^ ^
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