春だけの特別メシ「鯛めし」出来ました^_^

まだまだカニとフグの季節ですが、GWなど春の宿泊予約もスタートしてきました🌸

嘉兵衛荘では、日帰りのお食事内容と、お泊りのお食事内容は少し違ったものを用意しています。この春は、お泊りのみで食べられる「鯛めし」が登場!淡路島で春の鯛は「桜鯛」と呼ばれ、格別な旨味があります。例年春のプランで桜鯛は食べることが出来ますが、この鯛めしは嘉兵衛荘では今年初めて登場します!

きっかけは、「鯛めしとか出たら嬉しいよね〜」「作ってみて!」という私の言葉(笑)

そして、若旦那の試作が始まりました。数日後、「コレいける!」という言葉とともに、とっても美味しそうな鯛めしがドーン!!

食べる前に混ぜ混ぜして・・・

試食した感想は、もちろん美味しー(≧∀≦)

子供たちもパクパク♪

産卵をひかえ、上質な脂がのった春の真鯛は、旨味たっぷりです!

桜鯛のシーズンに合わせ、4・5月限定のプランになっています。嘉兵衛荘ならではの、桜鯛と紅ずわい蟹のコラボプランもご用意しています^_^

嘉兵衛荘 〒656-1304

兵庫県洲本市五色町都志万歳456-2

📞0799−33−0337嘉兵衛荘ホームページ<Facebookページ< 宿泊プラン・空室状況

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