2018年6月

海の目の前‼︎笑

今が旬のイサキ。鮮度が良ければお造りでもバッチリですが、焼き物でも抜群の威力を発揮します。 でも魚の身がメイン…

6月は梅仕事

淡路島は地域にもよりますが、5月下旬〜6月は農繁期に入ります。 と、いうことは飲食店や嘉兵衛荘も閑散期に入ると…