こくとろぷりんも

仕込みが多かったので早めに起床。

朝からフル回転。

週末はどうしても仕事が重なるので、毎週のことですが(笑)

こんばんは、淡路島民宿かへえそうの若旦那です♪

寒くなってくると感覚的にではありますが、甘いものもより美味しく感じますね。ボクは甘い物も好きなので、気が付けば口にいれてたり(笑)夫婦で大の甘い物好きです(^^♪

最近では夏に比べて少しづつではありますが、こくとろぷりんのオーダーも増えてきております。

試作の段階で食べ過ぎて、正直、味の感覚もマヒしたこともありました(笑)今では笑い話ですが、、、体重も今より五キロ増しぐらいで、体が重い毎日だったことも。

たまにたべると、やっぱり煮詰めて商品を開発して良かったと本当に思えます。

カラメルもじっくり色づかせて。。。http://awajishima-daisuki.com/wp-content/uploads/2018/10/img_4863.mov

こくとろぷりんが完成するまでに、お世話になった方、たくさんのお客様から頂いたお声がけのおかげと、作るたびに思い返しています。

淡路島はいよいよ朝夜寒くなってきています。是非、暖かくしておでかけくださいね。

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