最近はお造りも色々と。
その日にあがった良いものを。
これからのオススメはアオリイカや足赤エビなんかは如何でしょうか。個人的に激しくお勧め。
足赤エビなんて結構肉厚でぷりぷり。食べ応えよし。
アオリイカは僕たち職人の技術を要しますが、包丁加減でねっとり甘く、全く硬くないアオリイカも美味しいですね。
こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘（かへえそう）の若旦那です♪
毎年この時期になると漁港やサーフでジャッッバーンってやってるサヨリについたシーバスを狙う、いわゆるシーバスマンの秋の風物詩。
目の前で捕食が繰り広げられているのですが、なかなかルアーを食べてくれないのが歯がゆい。
しかも釣れないのにやってしまうのは、釣れたらサイズが良いこともしばしば。
なのでついつい粘って粘ってやってしまうんですよね。
今回は大当たり。激しく水面直下でどばーーんと出てくれました。ルアーをおしりから喰いついてます。
綺麗なコンデションでいい体高をしたスズキ。
これがでてくれたら粘って釣りする価値ありますね。
まだ時期的にも楽しめそうなので、時間を見つけてまた狙いたいと思います。
