松葉ガニの存在感

本日は朝から松葉ガニが日本海、津居山港より届きました。

もちろんあわせてセコ蟹も届きましたよ。

この松葉ガニを扱うたびに、ここ、淡路島で松葉ガニ料理をお出しすることができる幸せを感じます。

こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘(かへえそう)の若旦那です。

高価な食材。こういってしまえばそれで終わってしまう松葉ガニですが,こんな味,食感、旨味、食べ応えを持った食材は淡路島にはない。魚じゃないからあたりまえやんって言われればそうなのですが笑

ボクが何度言うより食べていただいた方が,ご理解頂けるかと思いますww

松葉ガニがお好きな方,もしくはご興味がある方、三月末まで食べれるので是非シーズン中に一度はお試し下さいね♪

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