こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘（かへえそう）の若旦那です。
昨日入荷したこちら
旬の時期に味わうからこそ美味しい。
旬の時期にしか味わえないからこそ尊い。
数ある旬の食材の中でもこちらはなかなか群を抜いているのかもしれませんね。
三年トラフグの白子ですが、淡路島だから三年トラフグだけれどもｗトラフグの白子ならば、同じでしょう。
とにかくクリーミー。とにかくふわふわとろとろ。とにかくこくまろ。
もうこちらもそろそろ終盤なんですよ。悲しいですが、、
明日はまたもひとつ寒くなるらしいですね。
冬も終盤に差し掛かってきてますが、もうひとがんばりと言ったところでしょうか。
最近は季節が移り変わっていくのを見ているのが楽しく、春が待ち遠しい今日この頃。
連休中日の明日も温かくしてお出かけくださいね(^^)/
〒656-1304
兵庫県洲本市五色町都志万歳456-2
