我が家の子供たちは工作大好き

一昨日はこちらの総会へ。

2019年度の淡路島鰆食文化推進協議会。

淡路島、特に五色町の水産物で名産でもある鰆。

淡路島ではすっかり「島の漁師飯 淡路島の生サワラ丼」として定着しつつありますが、島の外に出てみればサワラといえば西京焼きというイメージがアンケートで50パーセント以上と出ているそうです。

個人的な意見ですが、状態の良い鰆は本当に美味しいです。臭みも無くて、旨味もしっかりあって。

さかなクンでさえ、サワラは通の間では刺身の王様なんて言っていましたね。

ただ、刺身で食べられるほどのサワラを入手するのは実際には困難。鮮度落ちが激しく、淡路島では入手しやすい魚でも都会の方に出ていくまでに時間がかかってしまいお刺身では食べれなくなってしまうんですよね。

まぁまたこの辺はまた煮詰めて書いていきたいと思います♪

こんばんは、淡路島にある民宿嘉兵衛荘(かへえそう)の若旦那です。

日曜日に訪れたあすたむらんど徳島で見つけたダンボールクラフト。

長男が真っ先に喰いつき、続いて長女も(笑)

いまや、地元の小学生たちや、全国的な小学生たちをみてもゲームやyoutubeが遊びの中心となっていて、工作をするほうが少ないのではないでしょうか。

作り方の説明書きを読んで、自分の頭で考えて、実践する。


ポスカなどを使い、自分の好きな色を塗って個性を表現する。

ゲームやスマートフォン中心ではなく、自分でちゃんと考えて楽しんで遊んでくれるような遊びをこれからもしていって欲しいですね♪

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