カニすき鍋セットのお持ち帰り販売始まってます

こんばんは、淡路島にある海宿、嘉兵衛荘(かへえそう)の店主です。

先週SNSにて告知させていただきました

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昨年の11月ぐらいからゴソゴソと動きだし、準備してきたものが、販売資格もおり、やっと形になりそうなのでローンチさせていただきます♪ 嘉兵衛荘の冬は3年トラフグと並んで人気の松葉ガニ。カニすき鍋セットは今やどこでも買えます。通販でも山ほどあります。 (とらふぐのお持ち帰りがあるなら蟹のお持ち帰りもあっていいやんwみたいな笑) でも、嘉兵衛荘があえてカニすき鍋の販売までするのは、ワケがあります。 それは… 嘉兵衛荘の「だし」で食べてほしい!という思いと、淡路島界隈では馴染みのない食材ですが、少しでもいいので身近なものとして感じていただけたらという思いでご用意いたしました。 持ち帰りセットだからと言って、よくある濃縮出汁ではありません。(ここ重要) 持ち帰りセットだからと言って、持ち帰り専用の出汁でもありません。 (ここ重要pt.2) 市販されている濃縮出しなどにした方が手間もコストも抑えて食べれますが、現地で教わってきた添加物の入っていない、ピュアな出汁で食べる蟹すき鍋は全然違うと僕達は思っています。 それで〆の雑炊をした時なんか、、 嘉兵衛荘にお食事に来て頂いていたお客様と同じ出汁をご用意、同じ味をご家庭でも味わっていただけるようにしています。 カニは食べやすいように片面の殻を削ぎ落とし、腹・爪部分もすべて包丁を入れております。 カニと出汁のセットになりますので、あとはお好みの鍋野菜を加えてお鍋をお楽しみ下さい♪ (白菜・水菜・椎茸・えのき・白ねぎ・豆腐・くずきりなど) ※お持ち帰りいただいた蟹は当日に食べきる、もしくは火をお通しくださいませ。 <価格>自家製鍋だし1.5リットル付(4肩は2リットル) ・2肩(1杯分)・・・・7,000円税別 ・3肩(1.5杯分)・・・10,500円税別 ・4肩(2杯分)・・・・14,000円税別 <ご注文方法> ・お電話にて承ります(0799−33−0337) どうぞ宜しくお願いいたします。 #淡路島 #松葉蟹 #蟹すき鍋 #かにすきセット #お持ち帰り #新しいことにチャレンジ #海宿 #嘉兵衛荘 #かへえそう

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価格も告知通りの据え置きで野菜、当館拘りの岡ちゃん卵も雑炊用につけております。

少しずつお問い合わせもいただき、販売も。

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淡路島でカニ料理を、、、

気軽にご自宅で食べていただくために、お持ち帰りでカニすき鍋セットを、、、(これ勝手に淡路島初だと思ってますw)

時間がかかるかもしれません。

でも、召し上がったことがない方も、何度も食べたことがある方も、淡路島で秋冬の食卓の一つの選択肢として、気軽に食べてもらえたら。

同じ兵庫県の淡路島は南の海、北は但馬山陰地方の海、二つの海を味わい尽くしてほしい。二つの海に面しているこんなに贅沢な環境にあるのは兵庫県だけ。

淡路島の食材だけでも勿論、十二分に年間通して成立します。それぐらい環境に恵まれている。

それでもその先にもう一歩、当館らしいスパイスを加えれたらと常々思っています。

淡路島だけでなく京阪神、四国地方のお住まいの方々にも、ちょっとカニ料理食べたいな、でも行くのは時間がかかるし、、、なんて時の選択肢の一つとしても淡路島に立ち寄ってもらえたら。

当館で召し上がっていただく松葉蟹料理も、ご自宅で召し上がっていたくカニすき鍋セットのお持ち帰りも、現地の人に負けないぐらいの熱い気持ちで作ってます。

ご興味ある方はお気軽にお問い合わせくださいね。
〒656-1304
兵庫県洲本市五色町都志万歳456-2
📞0799−33−0337嘉兵衛荘ホームページ<Facebookページ< 宿泊プラン・空室状況

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