芸術オムライスで有名なLe chat noir 〜ルシャノワール〜

新年明けまして一発目のお久しぶりオードブル。

子供向けに作って欲しいなど、お客様のちょっとしたご要望もあるかとは思いますが、オードブルも最近友人のお店が力を入れて作っているのを目の当たりにして思うのが、作る人の個性がふんだんに出ていて見ていて勉強になるし、何より楽しい。ボクには作れないオードブルだと思うし、料理の癖と言いますか、その人が見てきたもの、作ってきたのが色濃く反映されているのもオードブルを楽しむ醍醐味であると思います。

そういった点も楽しんで食べていただければ、作り手側としても嬉しくなりますね。

こんばんは、淡路島にある海宿、嘉兵衛荘（かへえそう）の店主です。

ほんの少し前になりますが、お正月のドタバタが落ち着いたタイミングで洲本市にあるルシャノワールさんへ。

昨年にオープンされた新しいお店ですが、実績が豊富にあるオーナーシェフがオープンされたお店とあって、もうすでに知名度は抜群にある有名なお店です。

以前にもブログで書かさせていただいたこともあるのですが、とても女性心をくすぐるような、ツボをつくお料理を提供しています。