嘉兵衛荘の考えるテイクアウト

あぁ、やっぱりいい。

めちゃくちゃいい。

淡路島の桜鯛。

今をときめく酒肴。

お一人でも多くの方に、食べていただきたい。

こんなことにならなければ、本来はもっと多くの方に召し上がっていただいていたはずなのですが。

それでも、お届けできる方に精一杯のパッションを込めて。

一年のうち、わずか二ヶ月ほどしかない淡路島の旬の食材、桜鯛。

こうなってしまっては松葉蟹の蟹すき鍋セットだけでなく、桜鯛しゃぶしゃぶセットのテイクアウトも考えたいぐらいですね。

こんばんは、淡路島にある海宿、嘉兵衛荘（かへえそう）の店主です。

この数週間、ずっと構想し、考えては試作を繰り返しておりました。

ずっと海で遊んでいたわけではございませんw

皆様の日常にスッと寄り添える何かを提供できないか。

僕にできることはやっぱり食に携わること。ならば、日常に滑り込ませるごはんとして食べ物を、おかずを作ろうって。

まだ円滑に段取りなども組めないかもしれないけど、精一杯やってみようと思います。

嘉兵衛荘のおかずやさん

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🍱 やります。「嘉兵衛荘のおかずやさん」デイリーに食べ続けたいものと言えば、こんなごはんかなとずっと考え、開発していました。いや、むしろ自分達が子供たちと一緒に家庭で食べたいものをご用意してます^ ^ ※写真は一例で、そのほかにもお弁当やだし巻き、鯛飯、季節の炊き込みごはん、おかずを詰め合わせたミニバラエティオードブル等もご用意する予定です。人気の自家製角煮も、ご自宅用に真空包装で登場。なかなか一度にようけはご用意できませんが、コツコツやっていこうと思ってます。ご家庭の一助になれば幸いです。来週はじめごろにはスタートしたいと思っていて、明日にはさらに詳しい営業時間などを決めてお知らせしたいと思っておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。場所…都志大橋南詰の交差点にあるマンション（五色センタープラザ）1階。郵便局側です。 #togoawaji #淡路島 #嘉兵衛荘のおかずやさん #おかず #和食好き #家庭時間 #海宿 #嘉兵衛荘 #かへえそう

嘉兵衛荘(@kaheesou_awajishima)がシェアした投稿 – 2020年 4月月10日午後8時34分PDT