CATEGORY カニ料理

淡路島の春もそろそろと

日本海より届きました生のホタルイカを塩茹で。 掃除完了。 なんでもそうですが、塩加減が決め手。 自家製のからし…

釣りもそろそろ

こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘(かへえそう)の若旦那です。 週末のしめはカニすき鍋で。 多忙な週末が終わる日曜…

活松葉蟹in淡路島

お客様の嬉しいお声がけで「またこれからもがんばろう」と再確認し、嬉しかった本日の午前♪ 最近は色々な出来事があ…

良い日差しの淡路島

こんにちは、淡路島民宿嘉兵衛荘(かへえそう)の若旦那です。 今日は良い日差しで、気持ちのいい気候の淡路島。 若…

仕出しお弁当とカニすき鍋と

本日もたくさんのご注文ありがとうございます。 お弁当まみれな午前中w もちろんとても早起きですよ。 こんばんは…

続・活松葉ガニ

こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘(かへえそう)の若旦那です。 続くときは続きます。 生きている松葉ガニ♪ 何度も…

活松葉ガニも入荷

今週も少々バタついておりまして、色々と。 カニすき鍋と三年トラフグの宿泊プランも同時進行だったり。 充実した週…