CATEGORY カニ料理

三連休最終日。完璧に風邪ひいてしまってダウン笑笑 家族みんながひいて、おきまりの最期はぼくでした（泣） こんば…

朝は忙しい週末に向けての仕込み(ｰｰ;) 昨夜から南の風が強く、雨も降って嫌な天気ですが気合入れ直して頑張りま…

つい先日お肉屋さんにオススメ頂いた豚肉を使用して角煮づくり下処理の段階から豚特有の臭い匂いが全くなく、脂も凄い…

今日はまぜが吹き、暖かく春らしい気候。そんな中でも但馬は津居山港からはるばるこの子が入荷しました(*´∇｀*)…

本日も海の側は安定の爆風劇場Σ(‘◉⌓◉’) そんな寒い日はお薄一福に限りますねー♪ こんにちは！…

いよいよ「カニ料理専門店」と名乗ろうかな…なんて(^_^;)例年にも増して頻繁に登場するカニ。日帰りのお客様は…

連日調理場からカニの匂いがプンプンしてるこの頃・・・ 舌の肥えてる（肥えてしまった）長男から焼きガニのリクエス…

松葉ガニ漁の解禁から約1週間が経ちました。同時に、若旦那の外出もぐ～んと減りました(笑) とは言え、日本海と比…