今日のお昼は淡路島58年組の同志に集まっていただき、意見交換。 こんな機会をいただくのは貴重だし、中々みんなも…
松葉蟹料理、終了いたします
CATEGORY カニ料理
松葉蟹料理もあとわずか
今日は いつもご利用いただいている方からのご注文でオードブル。 いつもありがとうございます。 こんばんは、淡路…
ご自宅でカニすき鍋セットという選択肢
北風が荒く吹く1日でしたね。 ですが、西浦の夕日は逞しく輝いておりました。 松葉蟹料理も一ヶ月を切り、ラスト…
カニすき鍋セットのお持ち帰りも
娘のリクエストで休憩時間に焼き菓子作り♪ お菓子作りも結構好きかも。と思ってしまう自分がいます。 こんばんは、…
カニすき鍋セットのお持ち帰り販売始まってます
こんばんは、淡路島にある海宿、嘉兵衛荘（かへえそう）の店主です。 先週SNSにて告知させていただきました この…
『ノーマルタイヤで蟹を食べに行く』という選択
こんにちは、若女将です^ ^ 久しぶりの投稿になってしまいました。 季節はすっかり冬に(;・∀・) 嘉兵衛荘も…
淡路島の春もそろそろと
日本海より届きました生のホタルイカを塩茹で。 掃除完了。 なんでもそうですが、塩加減が決め手。 自家製のからし…
釣りもそろそろ
こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘（かへえそう）の若旦那です。 週末のしめはカニすき鍋で。 多忙な週末が終わる日曜…
活松葉蟹in淡路島
お客様の嬉しいお声がけで「またこれからもがんばろう」と再確認し、嬉しかった本日の午前♪ 最近は色々な出来事があ…
三連休最終日は松葉ガニ料理
非常に冷え込んでいる本日。 底冷えと言う表現があっているのでしょうか。 朝から忙しかった三連休最終日。松葉ガニ…