カニと同じく、冬の嘉兵衛荘に欠かせないのが3年とらふぐ🐡 但馬出身の私としては、ハモと同じく、…
ふぐはフグ？〜3年とらふぐ〜
CATEGORY 三年とらふぐ
まだまだいけるんです、、、三年とらふぐ
本日は仕出しデイ。 お寿司の盛り合わせ オードブルも こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘（かへえそう）の若旦那です…
三年トラフグもまだまだ
こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘（かへえそう）の若旦那です。 本日は三年トラフグデイ。 三年とらふぐのフルコース…
三年トラフグの白子は旬の食材の中でも
こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘（かへえそう）の若旦那です。 昨日入荷したこちら 旬の時期に味わうからこそ美味し…
ここにきて素晴らしい三年とらふぐの白子
午前中は子供の参観日第二回目。 一年たてばとても立派に成長♪ やっぱり子供の成長は大人なんかにくらべたら凄まじ…
「絶対断らない店」で有名だった嘉兵衛荘
こんばんは、淡路民宿嘉兵衛荘（かへえそう）の若旦那です。 節分の今日は、巻き寿司、お弁当 三年とらふぐと にぎ…
貸切で三年とらふぐを楽しんでいただきました
こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘（かへえそう）の若旦那です。 本日は貸切デイ。 三年とらふぐのフルコースを皆様で…
三年トラフグの白子が無くなってくる季節
天気の悪い一日でしたね。 嘉兵衛荘では今日はお弁当に、仕込みにと、忙しめな一日。 こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛…
本日も三年とらふぐ
つい先日の編み傘柚子の仕上げ写真(笑) 甘味と柚子の和の酸味。非常にいいバランスに仕上がりました。 これも経験…
三年とらふぐのコンデション
こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘（かへえそう）の若旦那です。 嘉兵衛荘では三年とらふぐコースがここ最近はとても人…