三連休最終日。完璧に風邪ひいてしまってダウン笑笑 家族みんながひいて、おきまりの最期はぼくでした（泣） こんば…
年末年始は嘉兵衛荘を三世帯家族で貸し切り
CATEGORY 嘉兵衛荘のこと
淡路島で二色鍋？？
朝夕の気温差や、なんだかんだで物凄く体調を崩した感満載(T . T) それにも負けじと本日は朝から朝食やって、…
楽しませてもらったバーベキューでした
夕方前より賑やかなバーベキュー。 なかなかの盛り上がりだった様に思います。ぼくも美味しいお裾分けを頂きました♪…
9月でもまだまだ楽しめます♪淡路島でバーベキュー
朝から仕込みや買い出しで今日一日は少し忙しくしていました。 様々なご縁、繋がりを経て、明日は一年前よりご予約を…
朝夕肌寒くなった淡路島
最近は南風が北風になったり、北風が南風になったり、快晴があまりなくぐずついたお天気が続いてますね。 もう夏では…
2組限定の宿をより色濃く
本日は淡路ビーフを使って贅沢なしゃぶしゃぶ。口の中で溶けていきそうなイメージです笑笑 自分でも非常に食べたい一…
嘉兵衛荘の夏
ご無沙汰しています♪嘉兵衛荘の若旦那です。 6月より実に2ヶ月以上ブログが止まっていましたが、繁忙期の8月も終…
海の目の前‼︎笑
今が旬のイサキ。鮮度が良ければお造りでもバッチリですが、焼き物でも抜群の威力を発揮します。 でも魚の身がメイン…
販売開始♪嘉兵衛荘自家製「こくとろプリン」
おはようございます♬釣り大好き嘉兵衛荘の若旦那です( ´∀｀) 以前よりブログや、SNSでもちょこちょこと何度…
淡路島で松葉蟹料理をはじめて、、、
つい先日お肉屋さんにオススメ頂いた豚肉を使用して角煮づくり下処理の段階から豚特有の臭い匂いが全くなく、脂も凄い…