午前中と夕方と一日中仕出しお弁当漬けの一日でした。 お弁当は完成した後の達成感が心地よいですね。 こんばんは、…
淡路ビーフですき焼き
CATEGORY 日常
松葉ガニ鍋コースは早期御予約がお得です
松葉ガニの開幕と共に少し慌ただしくなってきました嘉兵衛荘です。 朝一番はお弁当♪ こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛…
今晩からいよいよ松葉ガニ漁が開始です
今日は午前中歯医者に行ってたのですが、久々に冷や汗が出るぐらいの痛みで悶絶しそうになりました(笑) 虫歯になっ…
今年一番悔やまれるかもしれない淡路島での釣り（泣）
昨日地漬けしておいた筋子。朝出勤してきてみてみると、、、 うん♪♪たっぷり自家製の醤油を吸ってますね(@￣ρ￣…
子供達と一緒にクワガタの冬眠を体験
夕方の仕事終わりのワンショット。 もう少し早く外に出ていれば！的なショットになりましたが、コレはコレで夕日のい…
我が家のルール「家の台所は・・・」
バタバタ…バタバタ… こんばんは〜久しぶりに若女将です(^o^)／ 夏と比べると、秋は仕事のペースもゆっくり&…
餃子酒房 丈夫（ジャンフー）
昨日はちょっと楽しみ過ぎてしまいました(⌒-⌒; ) 会話が盛り上がってしまい、深夜まで（笑）料理の話、家族の…
「餃子酒房丈夫」にきてます
こんばんは、淡路島民宿嘉兵衛荘（かへえそう）の若旦那です♪ 今日は久々に友人とここにきております。 高校生の時…
松葉蟹の解禁日はいつ？
昨晩は楽しナイト♪ 仕事終わりに釣友と合流し、久々にワイワイと。 本命の魚にはなかなか出会えませんでしたが、い…
淡路島で松葉蟹料理を出すことについての想い
最近は行楽シーズンということもあり、仕出しも多め。 朝早起きして、しっかりと段取りしてから猛ダッシュで盛り付け…