CATEGORY 鱧、ハモ、鱧料理

やっぱり鱧

昨日は久々に多忙な一日でした。 急遽頂いたお弁当のご注文ありがとうございます! こんばんは、淡路島にある海宿、…

鱧もそろそろ

朝からの暴風でランチの看板が倒れたりと少しバタバタした朝でした。 湿度も高く淡路島も梅雨入りしたのではないかと…

鱧の脂がたっぷりと

いよいよ日中も陽ざしが優しくなってきて、秋本番。 嘉兵衛荘の前の漁港では何かのイベントがあるのかなと言ううぐら…

淡路島の秋らしい鱧です

日中はずっと雨。 年齢のせいか、体調のせいか、朝から頭痛が治らず思考が著しく低下気味でした。 雨が弱くなるにつ…