見た目はシンプルですが、手間は半端なくかかります。
個人的にはとても好きな一品。
こんばんは、淡路島にある海宿、嘉兵衛荘(かへえそう）の店主です。
春は出会いもあれば別れもある季節。
嘉兵衛荘では三年間アルバイトにきてくれていたMちゃんが、新しい道に進むということで別れの季節となりました。
三年前に面接に現れた時は本当に幼く見え、体力もいるこの仕事にやっていけるかなと心配になるほどでしたが、1年、2年と経つうちに逞しくなり、見違えるほど成長してくれていました。
嘉兵衛荘もこの数年のうちに色々と仕事内容も変化してきていますが、様々なことに柔軟に対応できるようになってくれましたし、何よりこの三年のうちに
「言われたことをただするのではなく、何をすべきか自分で考えて行動する」
これを本人が気付き、行動できるようになってくれたのがとても嬉しい。
これから様々な経験とともに、大きく成長し、立派な女性に成長してくれることと思います。
Mちゃん、三年間色々と助けてくれてありがとう。
これからも頑張ってください、応援しております。
